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だしパックの中身を出してスパゲティの味付けに使います。
だしパックの塩分は使うものによって違うので、味を見ながら塩を足してください。 春菊の他に水菜、キャベツ、ブロッコリーなどでも美味しくできます。
豚ばら薄切り肉は食べやすい長さに切り、春菊は根元を切り落としてから3~4cmに切る。
フライパンにごま油をひき、輪切り唐辛子と豚を入れて炒める。
2に表示時間より1分短く茹でたスパゲティ・春菊・だしパックの中身を入れてよく絡め(ゆで汁をお玉1杯くらい加える)、塩・こしょうで味を調える。
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2024/02/07
2023/04/08
2021/01/25
うんのえり(吽野英里)
料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。