野菜を食べる!温根菜のヨーグルトクリームサラダ
投稿日2013/07/23
更新日2013/07/23
調理時間5分
サラダって生野菜ばっかりはやっぱり食べずらいし、葉っぱばかりだとお腹減るし～ ちょっといつもは違うヘルシーなソースで、野菜たっぷり美味しく食べてください^^
材料（2人分）
- プレーンヨーグルト250g
- A
- 塩小さじ1/2～1
- こしょう少々
- はちみつ小さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- にんにく1片
- ディル(パセリも可)適量
作り方
ポイント
温野菜は好きなものを選んでください! 根菜や色の濃い野菜がおススメです! 一緒にスモークサーモンや、ゆでた豚肉やえびなどと合わせると、より満足感がUPします!
- 1
ヨーグルトはボウルにざるを置き、クッキングぺーパーをしいて、一晩水切りをする。(最近水切りされたヨーグルトも売っています^^b)
- 2
ボウルに①とAをあわせる。
レシピID
101570
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えみ
ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、 レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 特に女性に向けた健康的でヘルシーな料理を提案するお仕事を多数いただいており、得意としております。 <出身校> 辻製菓専門学校 別科製菓技術講座 修了 祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース 修了 <資格> ・日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエ ・日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート ・食品衛生責任者
