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    野菜を食べる!温根菜のヨーグルトクリームサラダ

    • 投稿日2013/07/23

    • 更新日2013/07/23

    • 調理時間5

    お気に入り

    18

    サラダって生野菜ばっかりはやっぱり食べずらいし、葉っぱばかりだとお腹減るし~ ちょっといつもは違うヘルシーなソースで、野菜たっぷり美味しく食べてください^^

    材料2人分

    • プレーンヨーグルト
      250g
    • A
    • 小さじ1/2~1
    • こしょう
      少々
    • はちみつ
      小さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • にんにく
      1片
    • ディル(パセリも可)
      適量

    作り方

    ポイント

    温野菜は好きなものを選んでください! 根菜や色の濃い野菜がおススメです! 一緒にスモークサーモンや、ゆでた豚肉やえびなどと合わせると、より満足感がUPします!

    • 1

      ヨーグルトはボウルにざるを置き、クッキングぺーパーをしいて、一晩水切りをする。(最近水切りされたヨーグルトも売っています^^b)

    • 2

      ボウルに①とAをあわせる。

    レシピID

    101570

    質問

    作ってみた!

    • kagekara
      kagekara

      2013/07/30 13:31

      温野菜になめらかなさわやかヨーグルトソースがよく合います♪我が家の野菜レシピに追加させていただきます^^

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    えみ
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    えみ

    ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、 レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング  などで活動中。 特に女性に向けた健康的でヘルシーな料理を提案するお仕事を多数いただいており、得意としております。 <出身校> 辻製菓専門学校 別科製菓技術講座 修了 祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース 修了 <資格> ・日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエ ・日本ソムリエ協会認定  ワインエキスパート ・食品衛生責任者

    「料理家」という働き方 Artist History