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ポテトとチーズの肉巻き

主菜

ポテトとチーズの肉巻き
  • 投稿日2018/11/19

  • 調理時間20

ポテトにチーズとお肉を巻き付けたボリューミーな一品です。 ケチャップ味の味付けは子供から大人まで人気の味! 肉やチーズなどに多く含まれるたんぱく質は、体をつくるために必要不可欠な栄養素です。 ポテトにはたんぱく質が少ないので、こういった食材と一緒にとることで栄養バランスが向上しますよ。

材料2人分

  • 豚ロース肉
    10枚
  • スライスチーズ
    5枚
  • ナチュラルカットポテト
    10個
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • ケチャップ
    大さじ1.5
  • 中濃ソース
    大さじ1.5
  • 砂糖
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ1
  • 乾燥パセリ
    適量

作り方

ポイント

スライスチーズはとろけるタイプではなく普通のものを使うのがポイントです。

  • ・スライスチーズは半分に切る ・ナチュラルカットポテトはアルミ箔にのせてトースターで3分程焼く

  • 1

    豚ロース肉を広げてスライスチーズをのせる。その上にポテトをのせて端から巻く。

  • 2

    すべて巻き終えたら片栗粉を薄くはたく。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を並べて焼く。

  • 4

    ひっくり返しながら焼いて肉に火が通ったらケチャップ、中濃ソース、砂糖を加えてゆすりながら全体に絡める。

  • 5

    ソースが絡んだら皿に盛り付け、乾燥パセリをふる。

レシピID

367542

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中井エリカ
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中井エリカ

大学卒業後、社員食堂で献立作成の仕事をしていました。 現在は退職し、子育ての傍らフリー管理栄養士として活動中。 「手の込んだ料理は作れないけど、おいしくて体によいごはんが作りたい!」 そんな思いで考えた日々のレシピをアップしています♪

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