レモン香る☆鶏肉とほうれん草のレモンクリーム煮

鶏肉は小さめの一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。 ほうれん草は下ゆでして、適当な長さに切る。

フライパンにバターをひき、鶏肉と玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりとしたら一旦火を止め、薄力粉と顆粒コンソメを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。

再び火をつけて弱火で2-3分ときどき混ぜながら煮る。ほうれん草、ポッカレモン100を加えて混ぜ、塩・コショウで味をととのえてできあがり。