ほろほろジューシー バーミキュラで煮豚のオニオンソース

90

2015.11.19

分類主菜

調理時間: 1時間 30分

ID 133042

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

ほろほろジューシーな煮豚に和風の生姜と醤油ベースのタレが絡み合ってとっても美味。
無水調理で仕上げるのでお肉の旨味、タマネギの甘みを引き出し、お肉もしっとりジューシーに。
家族が集まる時の母の鉄板レシピをバーミキュラ無水調理で再現!我が家ではだれもが楽しみにしている料理です。

材料

8人分
豚もも肉かたまり 1kg
タマネギ 中3個
生姜 80g
醤油 120cc
400cc
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ6

作り方

ポイント

作っている間は他のお料理にも取りかかれます。
オススメの食べ方は、ゴハンの上にマッシュポテトと一緒にお肉を添えて、プレートにして。
公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる!

アプリストアへ

  1. 生姜、タマネギは千切りにする。
    豚肉はあれば網か凧糸でしばっておく。
  2. バーミキュラにタマネギ、ショウガの順に入れる。
  3. その上に肉をのせ、蓋をして50分弱火にかける。
  4. 調味料を入れて蓋を空けたまま、水分が半分から1/3くらいになるまで中火で煮込む。
51 99

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは