副菜
切って和えるだけ♪アレンジいろいろ！水菜のナムルサラダ
投稿日2016/02/08
更新日2016/02/08
調理時間5分
シャキシャキ水菜の食感に韓国風の味付けでナムル仕立てに。 そのままサラダで食べても、生春巻きに巻いても、サンドイッチに挟んだり、 お肉と一緒に巻いてたべたりとアレンジがいろいろ楽しめます。
材料6人分
- 水菜3わ
- 紫たまねぎ1/2個
- Aごま油大さじ1
- A醤油小さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/4
作り方
ポイント
せん切りしたにんじんや大根を加えても♪
- 準
紫たまねぎはスライスし、水菜は２センチ幅に切って合わせます。
- 1
A ごま油大さじ1、醤油小さじ1、塩小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4を加えて和えます。
レシピID
134893
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「水菜」の基礎
- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
