爆速完成！【もやしと水菜の柚子胡椒ナムル】

材料2人分

• もやし
  1袋(200g)
• 水菜
  1/2袋
• カニカマ
  5本
• 塩昆布
  ふたつまみ
• A
  白だし
  大さじ1.5
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  柚子胡椒
  小さじ2
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  水菜は3〜4cm幅にざく切りにする。カニカマはほぐす。

  
• 2

  もやしは耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで3分〜3分半加熱する。ザルにあげて粗熱が取れたら、しっかり絞る。

  
• 3

  A 白だし大さじ1.5、ごま油大さじ1、柚子胡椒小さじ2を混ぜ合わせる。

  
• 4

  ③に①、②、塩昆布を入れて混ぜ、仕上げに白いりごまを振りかける。

  

ポイント

★水菜ともやしの水分はしっかり絞ってください。 ★柚子胡椒はお好みの加減に調整してください。

作ってみた！

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