レンジとトースターで簡単【秋鮭の味噌タルタル焼き】

• 15分

材料5人分

• 鮭
  5切れ(切り身)
• タルタルソース
  大さじ3
• 味噌
  大さじ1
• パン粉
  適量
• きざみ葱
  適量
• 料理酒
  大さじ1

作り方

• 1

  鮭は耐熱のお皿に並べ、料理酒をふってラップをしてレンジ（600w）で３分加熱する。

• 2

  味噌とタルタルソースを混ぜておく。

• 3

  天板に１の鮭を並べ２をぬり、パン粉をまぶす。

• 4

  トースターで焼き目がつくまで焼く（鮭に火が通っているので焼き目がついたらOK）。 器に盛り付け、きざみ葱をちらす。

ポイント

あらかじめ鮭をレンジで酒蒸しにすることで、鮭に火が通るのでトースターではで焼き目がついたらOK！

作ってみた！

質問