主菜

レンジとトースターで簡単【秋鮭の味噌タルタル焼き】

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

超簡単で美味しいオカズ!ごはんがススム、おつまみにもピッタリ!食卓の主役になれる1品 味噌とタルタルの濃厚ソースと鮭の相性もバッチリ!鮭の味噌タルタル焼き。  レンジとトースターで出来るので火も使わずにお手軽です。

材料5人分

  • 5切れ(切り身)
  • タルタルソース
    大さじ3
  • 味噌
    大さじ1
  • パン粉
    適量
  • きざみ葱
    適量
  • 料理酒
    大さじ1

作り方

  • 1

    鮭は耐熱のお皿に並べ、料理酒をふってラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。

  • 2

    味噌とタルタルソースを混ぜておく。

  • 3

    天板に1の鮭を並べ2をぬり、パン粉をまぶす。

  • 4

    トースターで焼き目がつくまで焼く(鮭に火が通っているので焼き目がついたらOK)。 器に盛り付け、きざみ葱をちらす。

ポイント

あらかじめ鮭をレンジで酒蒸しにすることで、鮭に火が通るのでトースターではで焼き目がついたらOK!

作ってみた!

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