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作り置き|ちょい足し|万能おかず|ご飯に合う【葱しらす炒め】

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香ばしいごま油にねぎの甘みと風味 シラスの旨味が加わって、ごはんのお供にも、ちょい足しおかずとしても万能な1品 もちろんそのままでも、乗せたり、和えたり、絡めたり、お野菜で巻いてみたりといろいろアレンジ万能です。

材料(作りやすい分量)

  • 長ねぎ
    2本
  • しらす
    100g
  • ごま油
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    長ねぎは輪切りのスライスにします。

  • 1

    フライパンにごま油を熱してしらす、長ねぎを炒めます。

  • 2

    火が通ったら醤油をまわし入れ、さっと炒め合わせます。

ポイント

作り置きでちょい足しやトッピングなどのアレンジに。

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