主食
旨味満載！【めんマヨ和風タマゴサンド】
投稿日2018/10/20
更新日2018/10/20
調理時間10分(馴染ませる時間を除く)
スクランブルエッグに絡んだめんたいマヨネーズ。 ほんのりピリッと、旨味が満載！ 一緒に挟むお相手は大葉をチョイス。 風味も旨味も相性抜群なサンドイッチ！
材料2人分
- 食パン4枚(8枚切り)
- A卵3個
- A牛乳大さじ2
- A塩こしょう少々
- バター大さじ1
- めんたいマヨネーズ大さじ2
- 大葉8枚
- スライスチーズ2枚
作り方
ポイント
めんたいマヨネーズを使うことで旨味感がプラスされます。
- 準
食パンをトーストしておく。
- 1
A 卵3個、牛乳大さじ2、塩こしょう少々を合わせ、しっかりと混ぜる。
- 2
フライパンにバターを熱し、スクランブルエッグを作る。
- 3
2にめんたいマヨネーズを加えて混ぜる。
- 4
食パンにスライスチーズ、大葉をのせる。
- 5
3をのせて残りのパンで挟み、重石をしてパンと具材をなじませる。
レシピID
367561
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
