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簡単!もう1品【めんたい春雨サラダ】

副菜

簡単!もう1品【めんたい春雨サラダ】
  • 投稿日2020/08/05

  • 調理時間10

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明太の旨味が絡まった春雨サラダ。 春雨の下ごしらえは電子レンジで! 基本和えるだけの簡単満腹サラダ♪

材料4人分

  • 春雨
    60g
  • めんたいチューブめんたいフランス味
    大さじ6
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • キュウリ
    1/2本

作り方

ポイント

春雨の下ごしらえは電子レンジでするので時短で楽チンです!

  • 春雨は半分に切って耐熱ボウルに入れ、240mlの水(分量外)を加えたら、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱する。 取り出してオリーブオイルをまわしかけて冷ます。

    工程写真
  • 1

    キュウリは薄くスライスし、塩もみ(分量外)して水気を絞る。

  • 2

    春雨、キュウリ、めんたいチューブめんたいフランス味を合わせて和える。

レシピID

396090

「きゅうり」の基礎

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\ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

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