副菜
簡単！もう１品【めんたい春雨サラダ】
投稿日2020/08/05
更新日2020/08/05
調理時間10分
明太の旨味が絡まった春雨サラダ。 春雨の下ごしらえは電子レンジで！ 基本和えるだけの簡単満腹サラダ♪
材料4人分
- 春雨60g
- めんたいチューブめんたいフランス味大さじ6
- オリーブオイル大さじ1
- キュウリ1/2本
作り方
ポイント
春雨の下ごしらえは電子レンジでするので時短で楽チンです！
- 準
春雨は半分に切って耐熱ボウルに入れ、240mlの水（分量外）を加えたら、ふんわりラップをして電子レンジ（６００w）で６分加熱する。 取り出してオリーブオイルをまわしかけて冷ます。
- 1
キュウリは薄くスライスし、塩もみ（分量外）して水気を絞る。
- 2
春雨、キュウリ、めんたいチューブめんたいフランス味を合わせて和える。
レシピID
396090
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
