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めんたいタレで食べる生春巻き

15

2019.09.20

分類主食

調理時間: 15分

ID380323

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

宅飲みにもぴったり!
めんたいタレ2種で食べる、おつまみ生春巻き。

生春巻き 昆布 めんたいチューブ 熱湯 たれ ネギ キャベツ えび きゅうり はちみつ ナンプラー にんじん チーズ やまや 万能 水菜 はるさめ 千切り パクチー にんにく

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材料2人分
ライスペーパー 4枚
A
春雨 小分けパック1
A
人参(千切り)・胡瓜(千切り) 1/2本
A
水菜 1株
A
紫キャベツ(千切り)・パクチー 少々
A
万能ネギ 8本
A
カニカマ 4本
ボイル海老 8尾
B
めんたいチューブ(はちみつチーズ明太味) 30g
B
小さじ1
B
ナンプラー 小さじ1/2
B
おろしニンニク 少々
C
めんたいチューブ(梅昆布明太味) 30g
C
酢・砂糖 小さじ1/2
C
小さじ2
作り方
Point!
巻く具材は好みのもので、アレンジして下さい。
  1. グループC

    めんたいチューブ(梅昆布明太味) 30g、酢・砂糖 小さじ1/2、水 小さじ2

    、グループB

    めんたいチューブ(はちみつチーズ明太味) 30g、酢 小さじ1、ナンプラー 小さじ1/2、おろしニンニク 少々

    は、それぞれ合わせておく。
  2. 春雨は、熱湯につけて6分おき、水洗いしてざるに上げておく。
    ボイル海老は半分にスライス、カニカマは縦半分にさいめおく。
  3. ライスペーパーを水でさっと濡らし、まな板の上に置く。真ん中にボイル海老を4枚縦に並べ、その上にグループA

    春雨 小分けパック1、人参(千切り)・胡瓜(千切り) 1/2本、水菜 1株、紫キャベツ(千切り)・パクチー 少々、万能ネギ 8本、カニカマ 4本

    をバランスよく置いて、手前から巻いていく。
  4. (3)を好みの太さに切り分け、(1)のタレ2種を添える。
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