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【簡単アレンジ!】鮭ときのこのクリーム煮

15

2020.09.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID398741

楠本 睦実

毎日ごはんやおもてなしにも嬉しいヘルシーレシピ。

きのこのマスタードマリネをアレンジしたレシピです。
(レシピID:398441)

鮭,クリーム煮 フライパン 生クリーム 時短 薄力粉 牛乳 簡単 簡単レシピ クリーム おもてなし アレンジ きのこ フライパン

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材料2人分
生鮭 2切れ
大さじ1/2
A
小さじ1/4
A
胡椒 少々
薄力粉 適量
きのこのマスタードマリネ 150g
オリーブ油 大さじ1
B
牛乳、生クリーム 各50cc
塩、胡椒 少々
作り方
Point!
鮭の両面しっかりと焼き、生クリームと牛乳をいれたらさっと煮ます。
  1. ・生鮭に酒をふり、10分ほどおく。水気をふき、A

    塩 小さじ1/4、胡椒 少々

    、薄力粉を順にふる。
  2. オリーブ油を熱し、生鮭の両面を焼く。
  3. 余分な油をふきとり、きのこのマスタードマリネ、B

    牛乳、生クリーム 各50cc

    をいれてさっと煮、塩、胡椒で味を整えて
    器に盛る。
3 238
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