Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】

    白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】 4分前

    301人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン【#マヨ・卵不使用】

    むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン【#マヨ・卵不使用】 5分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉de塩ダレチキン(鶏ハム)【#下味冷凍 #レンジ】

    むね肉de塩ダレチキン(鶏ハム)【#下味冷凍 #レンジ】 33分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁不要♡混ぜて焼くだけ♡簡単激うま♡もやしの塩チーズ焼き♡

    包丁不要♡混ぜて焼くだけ♡簡単激うま♡もやしの塩チーズ焼き♡ 43分前

    299人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 漬けサーモン

    漬けサーモン 2時間前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

里芋と長ネギの和風ポタージュ

20

2014.09.16

分類

調理時間: 20分

ID119709

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

里芋のねっとりとしたコクとネギの甘さ、カツオ出汁でコトコト煮込んだ優しい味わいです。

おもてなし ヘルシー 長ねぎ 里いも 汁もの・スープ 牛乳 シニア 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
里芋 500g
長ネギ(白い部分) 1本
オリーブオイル 小さじ2
小さじ1
かつお出汁 2cup
牛乳 2cup
作り方
Point!
アクセントにあさつきをプラスしてもOK!
  1. 里芋は皮を剝きざく切りに、ネギは粗みじんにする。
  2. 鍋にオイルを熱しネギを中火で炒める。
    里芋とかつお出汁と塩を加え一煮立ちしたら灰汁をとり、ふたをしめて15分煮る。
    楊枝がすっとはいったらOK!
  3. 牛乳を加えブレンターでなめらかにし、お好みで塩胡椒で味を整えてできあがり。
13 36
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×遠足 (13) おもてなし×ナス (12) 子供×熱中症 (11) シニア×無調整豆乳 (9) 汁もの・スープ×麺類 (3) 牛乳×黒ごま (3) 里いも×韓国 (3) 長ねぎ×黒酢 (3)
もっと見る

「里芋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents