1. 揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』

    揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』 37秒前

    359人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】

    簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】 3分前

    455人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. オーブン任せで簡単ヘルシー♡手羽中の塩レモンペッパー

    オーブン任せで簡単ヘルシー♡手羽中の塩レモンペッパー 4分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 保存版!簡単すぎる電子レンジで作る万能ねぎ塩レモンだれ

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!6分前

  5. 暑い日でもツルンといけちゃう♡ピリ辛つけ麺風そうめん

    暑い日でもツルンといけちゃう♡ピリ辛つけ麺風そうめん 8分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

里芋の和風ポタージュ白味噌味

60

2014.11.26

分類飲み物

調理時間: 1時間 0分

ID121693

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

大好きな里芋ポタージュを和風出汁と白味噌で全くの和風に仕上げました

ポタージュ ブレンダー バター 里芋 ストウブ 生クリーム シニア ポタージュ 和風 おもてなし 出汁 レンジ 玉ねぎ 白みそ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4~5人分)
里芋 300g
玉ねぎ 1/2個
和風出汁のパック 1袋
西京味噌 大さじ2
生クリーム 60cc
300cc
バター 大さじ1
作り方
Point!
里芋は面倒でもレンチンではなく蒸す方が美味しいと思います。
  1. 里芋はよく洗って柔らかくなるまで蒸し 皮をむいて1cmくらいにスライス。
    玉ねぎはスライスします。
  2. ストウブ鍋にバターと玉ねぎを入れて炒めます。
    玉ねぎがしんなりしたら里芋も加えて炒めます。
  3. 水と出汁パックを入れ 沸騰したら蓋をして弱火で5分くらい煮ます。
    10分くらい放置します。
  4. ブレンダーで撹拌します。
  5. 西京味噌を入れてよく混ぜ さらに生クリームを入れて温まったらできあがりです。
38 110

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  2. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  7. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  8. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  10. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  11. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
pinoko さん
2015.01.29 10:38

ブレンダーが無いので、お鍋→ミキサー→お鍋 です^^; 里芋と玉ねぎの甘味 出しとお味噌の旨味 で、ほっこりな和風ポタージュです おいしくて味見でかなり減りました お昼にいただきます

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2015.01.29 12:11:00

pinokoさん いつもありがとうございます。ご指摘も感謝!!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×揚げない (19) シニア×かき揚げ (9) 玉ねぎ×お月見 (6) レンジ×豚肉しゃぶしゃぶ用 (5) バター×ミンチ (4) ストウブ×黒酢 (3) ブレンダー×魚 (3) ポタージュ×鶏肉 (3) 出汁×黒こしょう (3) 和風×鶏の唐揚げ (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 白みそ×麺 (3) 里芋×麺 (3)
もっと見る

「里芋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは