混ぜるだけ簡単♪黄桃ミニチーズケーキ[グルテンフリー]

30

2019.08.29

分類デザート

調理時間: 30分

ID 379394

大学生料理研究家 夢のレシピ

にっぽんの果実 黄桃(黄金桃)を使用したレシピです。
米粉使用でグルテンフリー♪

黄桃を飾るだけでなく、細かくして生地に混ぜ込んでいるのでおいしさ増し増し!
ミニマフィン型で焼くとたくさんできるので手土産にもたくさん配る時にもお勧めです。

    材料(ミニマフィン型約18個分)
    にっぽんの果実 黄桃 1缶
    クリームチーズ 100g
    1個
    グラニュー糖 30g
    製菓用米粉 20g
    ヨーグルト 50g
    作り方
    Point!
    米粉がなければ薄力粉を同量入れても作れます。
    1. 卵を常温に戻す。
    2. にっぽんの果実 黄桃の半分を1センチ角に、もう半分はみじん切りにする。
    3. 冷蔵庫から出したクリームチーズを600wの電子レンジで30〜40秒ほど加熱し加熱し柔らかくし、泡立て器で滑らかにする。グラニュー糖を加え更によく混ぜる。
    4. 卵を加え、さらによく混ぜ、
      製菓用米粉をふるい入れ、混ぜる。
    5. ヨーグルトとみじん切りにした黄桃を加え全体が馴染むまで混ぜる。
    6. オーブンを180度に予熱する。生地を型の7〜8分目まで流し入れ、1センチ角に切った黄桃を約2粒ずつ入れる。
    7. 180度のオーブンで約20分焼く。
    9 85
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「グルテンフリー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。