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【らくレピ】さくほろアーモンドクッキー[卵・乳製品不使用]

デザート

【らくレピ】さくほろアーモンドクッキー[卵・乳製品不使用]
  • 投稿日2019/10/08

  • 調理時間20

材料はたった4つ! バター・卵不使用なので工程も少なく、思い立ったらすぐ作れます♪ アーモンドプードルたっぷりで食感が最高です!

材料天板1枚分

  • A
    薄力粉
    100g
  • A
    アーモンドプードル
    100g
  • A
    グラニュー糖
    50g
  • オイル
    45g〜50g(太白ごま油、グレープシードオイル推奨)

作り方

ポイント

生地はこねるのではなく、ゴムベラでさっくりと混ぜてまとめるようにしてください。

  • 1

    A 薄力粉100g、アーモンドプードル100g、グラニュー糖50gをボウルに入れ、軽くゴムベラで混ぜたら、オイルを入れて、生地をさっくり混ぜてまとめる。

    工程写真
  • 2

    一つ一つ丸めて天板に乗せる。(目安→一つ8〜9g) 170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

    工程写真
レシピID

381012

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料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

「料理家」という働き方 Artist History