星のチュロスの生チョコクリームタルト

チョコレートを粗く刻む。

A チョコレート120g、生クリーム50mlを耐熱皿に入れ、電子レンジ（600W）で50秒加熱し、よく混ぜ合わせる。

1を市販のタルトカップに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

ボウルにB 生クリーム100ml、グラニュー糖8gを入れて混ぜ、八分立に泡立てる。星形の口金を入れた絞り袋に生クリームを詰め、2の上に絞る。すべてのタルトに生クリームを絞り、冷蔵庫に入れておく。

星のチュロス　シナモン味をオーブントースターで10分ほど焼き、付属のシナモンシュガーを振りかけ、5分〜10分ほど冷まして粗熱を取る。 2本それぞれを半分に切り、さらに少し長さを変えて2つに切る。（目安＝6対4くらい）

1つのタルトに2本の星のチュロスをバランスを見ながら差し込み、砂糖菓子を振りかける。