星のチュロスの生チョコクリームタルト

材料4人分

• 星のチュロス　シナモン味
  2本
• タルトカップ
  4つ(直径7.4cmのタルトを使用　市販のもの)
• A
  チョコレート
  120g
• A
  生クリーム
  50ml
• B
  生クリーム
  100ml
• B
  グラニュー糖
  8g
• 砂糖菓子
  適量

作り方

• 下準備
  チョコレートを粗く刻む。

• 1

  A チョコレート120g、生クリーム50mlを耐熱皿に入れ、電子レンジ（600W）で50秒加熱し、よく混ぜ合わせる。

  
• 2

  1を市販のタルトカップに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 3

  ボウルにB 生クリーム100ml、グラニュー糖8gを入れて混ぜ、八分立に泡立てる。星形の口金を入れた絞り袋に生クリームを詰め、2の上に絞る。すべてのタルトに生クリームを絞り、冷蔵庫に入れておく。

  
• 4

  星のチュロス　シナモン味をオーブントースターで10分ほど焼き、付属のシナモンシュガーを振りかけ、5分〜10分ほど冷まして粗熱を取る。 2本それぞれを半分に切り、さらに少し長さを変えて2つに切る。（目安＝6対4くらい）

  
• 5

  1つのタルトに2本の星のチュロスをバランスを見ながら差し込み、砂糖菓子を振りかける。

  

ポイント

星のチュロスが熱いままタルトにさそうとするとクリームが溶けてしまい形が崩れてしまうので、粗熱をとってからさしてください。

作ってみた！

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