Name: ふわとろ食感！オートミール入りずぼらハンバーグ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ハンバーグ
Ingredients: オートミール 40g; 水 120ml; 玉ねぎ 小さめ1/2個分; 卵 1個; 塩 1つまみ; 胡椒 適量; 豚ひき肉 100g; サラダ油 大さじ1/2; みりん、酢、醤油 大さじ1と1/2

2020.09.08

分類主菜

調理時間： 15分

ID 398168

夢

大学生料理研究家夢のレシピ

スプーンで混ぜてスプーンで形成！手が汚れません。

オートミールをそのまま入れるのではなく、水と合わせてレンチンすることでふわふわになります！そして噛むととろける食感♪

少ないオートミールでも水でふやかすことでかさましできて経済的♪

肉の量も少なく、罪悪感減ります。

オートミール感はほとんどありません^ ^

材料2人分(12〜3センチ小判型8個分)

	オートミール	40g
	水	120ml
	玉ねぎ	小さめ1/2個分
	卵	1個
	塩	1つまみ
	胡椒	適量
	豚ひき肉	100g
	サラダ油	大さじ1/2
	みりん、酢、醤油	大さじ1と1/2

作り方

Point!

生地が柔らかいので、しっかり焼き色がついてからひっくり返してください。

あまり焼けてないうちにひっくり返すと崩れやすくなってしまいます。

・オートミールは水分を吸いやすい粒が細かめのものを使用しています。
(お値段高めの有機オートミールのような粒がしっかりしたものでは水をうまく吸ってくれません。)