主食
即席！黒豆煮入り米粉豆腐パン【オーブン不要・グルテンフリー】
投稿日2021/01/02
更新日2021/01/02
調理時間10分(焼くまで)
米粉と豆腐でヘルシーな即席パン！ 米粉パン改良版レシピは↓ https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/413111 ↑生地はこちらの方がおすすめです！ おせちであまりがちな黒豆煮をいれました。ほんのり甘くて美味しいです♪ トースターで焼くのでオーブンも予熱も要らない！すぐ作れます◎
材料（ミニサイズ8個分）
- A米粉180g(小麦粉の代わりに使えるタイプ)
- A豆腐150g
- Aベーキングパウダー6g
- A砂糖20g
- A塩2g
- A植物油25g
- 黒豆煮70g
作り方
ポイント
植物油はくせのないグレープシードオイルや太白ごま油、米油などがおすすめです。
- 1
A 米粉180g、豆腐150g、ベーキングパウダー6g、砂糖20g、塩2g、植物油25gを全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。(ビニール袋をつけた手でこねるように混ぜると手が汚れずやりやすいです！)
- 2
黒豆煮を加えて潰れないように混ぜ合わせる。
- 3
8等分に丸めて、トースターの高い温度で15分ほど焼く。 ＊我が家のトースターでは1200wで焼いています。
レシピID
404019
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管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪