即席!黒豆煮入り米粉豆腐パン【オーブン不要・グルテンフリー】

10

2021.01.02

分類主食

調理時間: 10分(焼くまで)

ID 404019

大学生料理研究家 夢のレシピ

米粉と豆腐でヘルシーな即席パン!

おせちであまりがちな黒豆煮をいれました。ほんのり甘くて美味しいです♪

トースターで焼くのでオーブンも予熱も要らない!すぐ作れます◎

    材料(ミニサイズ8個分)
    A
    米粉 180g(小麦粉の代わりに使えるタイプ)
    A
    豆腐 150g
    A
    ベーキングパウダー 6g
    A
    砂糖 20g
    A
    2g
    A
    植物油 25g
    黒豆煮 70g
    作り方
    Point!
    植物油はくせのないグレープシードオイルや太白ごま油、米油などがおすすめです。
    1. A

      米粉 180g、豆腐 150g、ベーキングパウダー 6g、砂糖 20g、塩 2g、植物油 25g

      を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。(ビニール袋をつけた手でこねるように混ぜると手が汚れずやりやすいです!)
    2. 黒豆煮を加えて潰れないように混ぜ合わせる。
    3. 8等分に丸めて、トースターの高い温度で15分ほど焼く。
      *我が家のトースターでは1200wで焼いています。
    6 63
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