Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

小豆と馬鈴しょと牛乳でエスニック。赤のフムス

15分

青山清美（金魚）

5

材料
作り方
似たレシピ

2014.08.18

分類

調理時間： 15分

ID118873

青山清美（金魚）

簡単・美味しい・見栄え良し！レシピ

小豆を煮てしまえば　後はレンジとフードプロセッサーだけ。
小豆と馬鈴しょと牛乳に調味料
簡単に異国の味が楽しめます

アイデア料理じゃがいも豆類おもてなし世界各国の料理時短牛乳エスニックサラダ

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)

A	ホクレン北海道の小豆	大さじ6
	特選北海道根釧牛乳	大さじ6～7
	ホクレン　馬鈴しょ　じゃがいも	中1個
	クミンシード	小さじ1/2
	岩塩	小さじ1/2
	あらびき胡椒	小さじ1/2
B	つけあわせの	材料
	パルミジャーノ・レッジアーノ	適量
	乾燥パセリ	適量
	エクストラバージンオイル	小さじ2
	パン（丸くくり抜いたもの）	6枚
	ズッキーニスライス	6枚
	ミニトマト	2個

作り方

Point!

冷やして食べても美味しいです小豆の風味を損なわないよう、味付けはごくごくシンプルに。

ホクレン　北海道の小豆をひとつかみ
袋の裏側に従って茹でておきます
軽く洗った馬鈴しょを8等分ほどに切り、ラップで包んみ　
600ｗレンジで柔らかくなるまでチンして（大体2分半程度）
皮を剥いておきます（火傷に注意！）
フードプロセッサーAの全ての材料を入れて撹拌
とろりとしたら完成
器に盛りつけ、エクストラバージンオイルをたらし、乾燥パセリを散らして。
付け合わせのズッキーニとパンを
オリーブオイルをしいたフライパンで軽くソテーします
3のフライパンに卸したパルミジャーノ・レッジアーノをハート形に置き
焼いたものやトマトを飾り切りして一緒に盛り付けてもカフェ風で可愛いです♪

コメント Recipe Comment

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ピカタ (9) 時短×割烹白だし (7) アイデア料理×子供に人気／イベント・記念日／簡単／見た目・盛り付け (5) じゃがいも×鶏肉のおかず (3) エスニックサラダ×鶏胸肉 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 牛乳×黒ごま (3) 豆類×鶏胸肉 (3)

もっと見る

「小豆」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents