副菜
ボリューム満点わかめのナムル【作りおき】
投稿日2017/08/09
更新日2017/08/09
調理時間10分
にんにくの風味が食欲をそそり、シャキシャキ野菜とゴマ油でわかめが美味しく食べられます。
材料2人分
- 塩蔵わかめ40g
- リーフレタス60g
- ハム4枚
- Aごま油大さじ1
- A塩ひとつまみ
- Aにんにく（すりおろし）小さじ1/2
作り方
ポイント
・水気を絞るものは、しっかり絞って下さい。 ・にんにくのすりおろしは、チューブ状のものでも可能です。
- 1
塩蔵わかめは流水で洗い1分程水に浸し塩抜きをし、水気を絞り食べやすい大きさに切る。
- 2
リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、氷水にひたしパリッとさせ水気をきっておく。 ハムは食べやすい大きさに切る・
- 3
A ごま油大さじ1、塩ひとつまみ、にんにく（すりおろし）小さじ1/2を混ぜ合わせ、①②を加え混ぜ合わせる。
- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
147516
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております