血液サラサラ甘い玉ねぎごはん【作りおき】

材料（（2合分） ）

• 新玉ねぎ
  160g
• お米
  2合
• 油揚げ
  1枚
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  ゴマ油
  小さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  塩、醤油
  各小さじ1/2
• A
  桜えび
  大さじ3

作り方

• 1

  お米はといで30分くらい浸水しておく。

• 2

  新玉ねぎはさいの目切り、油揚げは熱湯をかけ油抜きをし短冊切りにする。

• 3

  炊飯器に①を入れ規定の目盛りまで水を入れ、②とA 料理酒大さじ1、ゴマ油小さじ1、みりん大さじ1、塩、醤油各小さじ1/2、桜えび大さじ3を加え良くかき混ぜて炊飯し、炊きあがったら底から混ぜ、良く混ぜる。

ポイント

・玉ねぎから水分が出るので、お水は規定の量よりやや少なめにして下さい。

作ってみた！

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