主菜
たけのことツナのうま煮【作りおき】
投稿日2017/04/18
更新日2017/04/18
調理時間10分
たけのこの美味しい時期に♪ツナ入りなので子供さんにも食べやすい1品です。
材料2人分
- ゆでたけのこ(薄切り)180g
- ツナ缶1缶
- A砂糖大さじ1
- A醤油小さじ1
- A料理酒大さじ1
- ごま油小さじ1
- 青ネギ少量
作り方
ポイント
・調味料を加えて、フライパンをゆすりながら炒めていくと、たけのこにしっかり味がつきます。
- 1
フライパンにごま油をひき中火にかけ、ゆでたけのこを入れ焼き色がつくまで焼く。
- 2
①に軽く油切りをしたツナ缶、A 砂糖大さじ1、醤油小さじ1、料理酒大さじ1を加え中火で汁気がなくなるまで炒め火を止め青ネギをちらす。
- 3
密封容器に入れ冷蔵保存で2～3日
レシピID
154149
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております