主菜
お弁当に〜♪竹輪明太の天ぷら
投稿日2017/09/26
更新日2017/09/26
調理時間10分
油で揚げたカリッと竹輪と、明太子が良くあい最高の組み合わせです。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにオススメです。
材料（作りやすい分量）
- 竹輪2本
- 明太子適量
- 天ぷら粉適量
作り方
ポイント
・明太子はちょっと少ないかな？と思うぐらいの量を詰めるとはみ出る事がなくなります。 ・天ぷら粉を竹輪につける時、切り込みを入れた部分と、竹輪の両端には多めにつけるようにして、油の中へ入れて下さい。
- 1
天ぷら粉を作る。 揚げ油に火をつける。
- 2
竹輪は縦に切れ目を入れる。
- 3
明太子を詰める。
- 4
③を、①につけて、少しの油で揚げ焼きにして、バットに揚げて油をきる。
レシピID
166244
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「明太子」の基礎
- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
