キャベツのうま塩レモン【作り置き】

5

2018.05.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID 278751

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

甘くてシャキシャキの春キャベツに、
うま塩ダレが良く絡み、レモン汁を少しプラスしているので、さっぱりコクうま。
山盛りキャベツがあっという間に完食~~♪
そして、リメイク料理にもアレンジ無限大です。

    材料

    (作りやすい分量)
    春キャベツ 6枚(420g)
    ひとつまみ
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    白いりごま 大さじ3
    A
    かつお節 2g

    作り方

    ポイント

    ・揉みこむ時は、使い捨ての手袋を使うと調理がスムーズに進みます。
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    1. 春キャベツは千切りにし、塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
    2. ①にA

      レモン汁 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、ごま油 小さじ2、白いりごま 大さじ3、かつお節 2g

      を加え、軽く揉み込む。
    3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
    220 1815

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