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カレーマヨ♪チキンスティック

10
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2018.10.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID367101

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ほんのりカレー味、とてもしっとりしていてサクサクに揚がったチキンスティックは、お弁当のおかずやお酒のおつまみにオススメ♪

揚げ物 フライパン 時短 節約 シニア アイデア料理 おべんとう おもてなし ビールに合うおつまみ お弁当 パーティー 子供に人気 おかず 子供 簡単 鶏むね肉 揚げ物 むね肉 胸肉 オードブル クリスマス お弁当おかず おつまみ 鶏肉 カレー粉

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
マヨネーズ・酒 各大さじ1
A
小さじ1/4
A
カレー粉・砂糖 各小さじ1
B
薄力粉 大さじ1
B
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
作り方
Point!
・【B】はまんべんなくつけて下さい。 ・表面がカリッとしたら揚がっているサインです。
  1. 鶏むね肉は皮と脂を取り除き棒状に切り、
    A

    マヨネーズ・酒 各大さじ1、塩 小さじ1/4、カレー粉・砂糖 各小さじ1

    と一緒にポリ袋に入れ揉み込む。
  2. B

    薄力粉 大さじ1、片栗粉 大さじ2

    を加えまんべんなくつけ、
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、
    ①を伸ばして入れ揚げ焼きにする。
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