ブロッコリーとウィンナーの粒マスタードサラダ

5

2018.12.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID 369374

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ごまの風味が良く、ブロッコリーとウィンナーでボリュームアップ!!
あと引く濃厚な味わいに仕上がりました。
お弁当のおかずにもオススメ♪

    材料

    2人分
    ブロッコリー 1/2株(120g)
    ウィンナー 3本
    A
    粒マスタード 小さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    砂糖 小さじ1
    すりごま(白) 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ブロッコリーとウィンナーをラップに包む時、お水を加えてレンジ加熱すると蒸し焼き状態になるのでパサつきを抑えてくれます。
    ・1000w1分30秒
    ・500w3分
    1. ブロッコリーは小房に分け、
      ウィンナーは斜め薄切りにしてラップに置き、
      大さじ1杯の水(分量外)をふりかけ包み、
      600wで2分30秒レンジで加熱して粗熱を取る。
    2. ボウルにA

      粒マスタード 小さじ2、マヨネーズ 大さじ3、砂糖 小さじ1

      を混ぜ合わせ、①を加え良く混ぜ合わせ、
      更にすりごまを加え良く混ぜ合わせる。
    3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
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