椎茸とベーコンのガリバタ醤油焼き【冷凍・作り置き】

5

2019.03.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 373478

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ガーリックバター醤油!!
最強の組み合わせなので、香ばしく焼けた椎茸が美味しくいただけます。

椎茸とベーコンをサッと炒めて、後は調味料で味付けするだけ。

濃厚なおかずなので合わせる主食おかずは、
お肉やお魚の南蛮漬けや蒸し鶏などがオススメです。

野菜のおかず フライパン シニア しいたけ ヘルシー ベーコン フライパン 作り置き 冷凍おかず 冷凍保存 副菜 子供 お弁当 時短 炒め物 簡単

    材料

    2人分
    バター 5g
    ベーコン 2枚
    椎茸 6枚
    A
    にんにく(すりおろし)・醤油 各小さじ1
    A
    みりん 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・軸は旨味があるので、捨てないで一緒に炒めて下さい。
    1. ベーコンは2㎝幅に切り、椎茸は軸を取り半分に切る。A

      にんにく(すりおろし)・醤油 各小さじ1、みりん 大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. フライパンにバターを入れ中火で熱し、
      バターが溶けたらベーコン、椎茸を入れ炒め、
      椎茸がしんなりしたらA

      にんにく(すりおろし)・醤油 各小さじ1、みりん 大さじ1

      を入れ絡める。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
      ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
      ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温める。
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