レシピサイトNadia
主食

【15分弁当】炭火焼風鶏の照り焼き丼

【15分弁当】炭火焼風鶏の照り焼き丼
写真を見る(4)件

印刷する

埋め込む

15分
  • エネルギー742kcal
  • 炭水化物86.9g
  • 脂質25.8g
  • たんぱく質35.2g
  • 糖質85.4g
  • 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ハリオさんの調理器具を使って、時短で作る炭火焼風鶏の照り焼き丼。 レンジクッキングプレートは波型になっていますので、 余分な脂が落ちて、さっぱりとした仕上がりになります。 そして、レンジクッキングプレートで鶏肉を焼くと、 フライパンとは違い炭火で焼いた香ばしさがプラスされます。 炒り卵は、エッグクッカーを使ってレンジで加熱するだけ！！ ふんわり口当たりのやさしい炒り卵ができあがります。 いつもの鶏の照り焼き丼弁当も、ハリオ商品でヘルシー時短♪

材料1人分

  • サラダ油
    小さじ1
  • 鶏もも肉
    1/2枚(150g)
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    酒・醤油・みりん
    各大さじ1
  • B
    卵
    1個
  • B
    塩
    ひとつまみ
  • B
    砂糖
    小さじ1/2
  • ご飯
    1膳
  • いりごま（白）
    少量
  • 青ネギ(小口切り)
    少量
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切り、A 砂糖小さじ1、酒・醤油・みりん各大さじ1を混ぜ合わせる。

    【15分弁当】炭火焼風鶏の照り焼き丼の工程1
  • 2

    レンジクッキングプレートにサラダ油をひき、 鶏もも肉を皮目を下にして焼き色がつくまで焼き裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにして、A 砂糖小さじ1、酒・醤油・みりん各大さじ1を加え中火で1分煮詰める。

    【15分弁当】炭火焼風鶏の照り焼き丼の工程2
  • 3

    蒸し焼きをしている間、エッグクッカーにB 卵1個、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1/2を入れ混ぜ合わせ、600wで50秒レンジで加熱してレンジから取り出し、菜箸でほぐし炒り卵を作る。 お弁当箱にご飯を詰めて冷ます。

    【15分弁当】炭火焼風鶏の照り焼き丼の工程3
  • 4

    ②が焼けたらA 砂糖小さじ1、酒・醤油・みりん各大さじ1を加え、全体に絡める。

    【15分弁当】炭火焼風鶏の照り焼き丼の工程4
  • 5

    ご飯を詰めたお弁当箱に、炒り卵を外側に敷き詰め、 真ん中に鶏の照り焼きをのせ、いりごま（白）をふり青ネギ(小口切り)をちらす。

    【15分弁当】炭火焼風鶏の照り焼き丼の工程5

ポイント

・鶏もも肉を焼いた後、タレを加える前に脂をキッチンペーパーで拭き取って下さい。

レシピID：374650

更新日：2019/04/22

投稿日：2019/04/22

作ってみた！

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

鈴木美鈴
  • Artist

鈴木美鈴

料理研究家

  • トータルフードコーディネーター
プロフィールレシピ一覧

おすすめ企画のご紹介♪

「どんぶり」のレシピをまとめて見る