辛子明太子と温玉冷やしうどん

5

2019.06.08

分類主食

調理時間: 5分

ID 376579

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

明太子うどんといえば、明太子を薄皮から出したりして意外に手間が掛かりますが、やまやさんのめんたいチューブ(辛子明太子味)なら絞るだけ!!

手間も時間も掛からずラクラク調理~♪
あっという間に明太うどんのできあがり。

ピリッと辛くて明太子の旨味とぷちぷち食感も感じられ、
温泉卵を絡めて2度美味しいです。

やまやコミュニケーションズ
材料1人分
ゆでうどん 1玉
200ml
A
めんたいチューブ(辛子明太子味) 大さじ3
A
オリーブオイル 小さじ1
温泉卵 1個
大葉 2枚
作り方
Point!
・ゆでうどんは良く水気をきって下さい。
  1. 耐熱ボウルにゆでうどん、水を入れラップをふんわりかけ電子レンジ(600W)で2分加熱する。水気をきり、氷水に浸し水気をきり、A

    めんたいチューブ(辛子明太子味) 大さじ3、オリーブオイル 小さじ1

    を混ぜ合わせる。大葉を千切りにする。
  2. ①を器に盛り付け、温泉卵と大葉をちらす。
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