主菜
ズッキーニの和風マリネで冷しゃぶサラダ
5分
しゃぶしゃぶ用のお肉をサッとゆで、 後はズッキーニの和風マリネと一緒に盛り付けるだけなのに ボリューム満点の冷しゃぶサラダのできあがり♪ とてもさっぱりとしているので、暑くて食欲がない時でも食べやすい冷しゃぶサラダです。 合わせる副菜は、なすの照り焼きや煮物などがオススメです。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、 沸騰した中に豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を広げながら 入れ、火が通ったらザルに上げて冷ます。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。 トマト、ズッキーニの和風マリネ（レシピID377648）、①を器に盛り付け、ズッキーニの和風マリネ液をかける。
ポイント
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉は、広げて入れる事で固くなる事が防げ、ムラなく火が通ります。
レシピID：377650
更新日：2019/07/03
投稿日：2019/07/03
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