副菜

アボカドとレタスの中華風海苔サラダ

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質21.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキのレタスと濃厚なアボカド、 海苔の風味がアクセントとなりあっという間に完食♪ 副菜はもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。 野菜がおつまみだと何だかうれしいですね。

材料2人分

  • レタス
    1/2玉(200g)
  • A
    醤油・砂糖・酢
    各小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • 海苔
    全形1枚
  • アボカド
    1個
  • いりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    レタスは洗って水気をきり手でちぎりボウルに入れ、 A 醤油・砂糖・酢各小さじ1、ごま油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えしんなりするまで手で揉み込む。

  • 2

    手でちぎった海苔、さいの目切りにしたアボカド、 いりごまを加え良く混ぜ合わせる。

ポイント

・手で揉み込む時は、使い捨ての手袋を使うと調理がスムーズに進みます。 ・海苔は両面をコンロでサッと炙ると、香りが良くなります。

作ってみた!

  • マルジー
    マルジー

    2022/03/10 08:29

    めちゃくちゃ美味しくて家族で取り合ってました(笑)次は倍量でリピします❤︎

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