副菜
アボカドとモッツァレラチーズの和風ごま海苔サラダ
投稿日2020/05/25
更新日2020/05/25
調理時間5分
アボカドとモッツァレラチーズに海苔の風味がなかなか合います^ ^ おつまみにオススメですよ！ 薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に ☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、 ☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料4人分
- アボカド大きめ2個
- モッツァレラチーズ1個
- A醤油・砂糖各小さじ2
- A昆布茶又は昆布だしの素小さじ1
- Aごま油大さじ1
- 焼き海苔大判1枚
- ごま大さじ1
作り方
ポイント
アボカドが変色するので、作り置きは出来ません。
- 準
アボカド・モッツァレラチーズ→食べやすく切る。
- 1
アボカド、モッツァレラチーズとA 醤油・砂糖各小さじ2、昆布茶又は昆布だしの素小さじ1、ごま油大さじ1を和えてから、ごまと、焼き海苔をちぎって加え、和えたら出来上がり！
レシピID
392430
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)