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    主食

    ツナおろしのだし醤油冷やしうどん

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    • 5

    大根おろしでさっぱりと!ツナのうま味が効いて暑い時期に食べやすい冷やしうどんです。 ランチにいかがでしょうか?

    材料2人分

    • 冷凍うどん
      2玉
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • 大根
      約200g
    • 大葉
      3枚
    • A
      醬油
      大さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      白だし・水
      大さじ1

    作り方

    • 1

      冷凍うどんは耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱して氷水で洗って水気をきり器に盛り付ける

      ツナおろしのだし醤油冷やしうどんの工程1
    • 2

      大根はおろして軽く水気をきる。大葉は千切りにする。A 醬油大さじ2、ごま油小さじ1、白だし・水大さじ1を混ぜ合わせる。ツナ缶は軽く脂をきる。

      ツナおろしのだし醤油冷やしうどんの工程2
    • 3

      ①にA 醬油大さじ2、ごま油小さじ1、白だし・水大さじ1を回しかけ、大根おろし、ツナ缶、大葉をのせる。

      ツナおろしのだし醤油冷やしうどんの工程3

    ポイント

    ・彩りに切ったトマトをのせました。 ・冷凍うどんは氷水で洗った後は、しっかり水気をきって下さいね。

    作ってみた!

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