主菜
ごま油香る！豚バラねぎ塩炒め
10分
豚バラ肉を香ばしく焼いて、やみつきになるねぎ塩だれとにらをたっぷり！ これだけでもご飯がもりもり進みますが、そこへ「日清かけて香る純正ごま油」をかけると、ごま油の芳醇な香りがダイレクトに感じられます。 「日清かけて香る純正ごま油」は、卓上に置いていても邪魔にならないちょうど良いサイズです。 ボトルを押すと1滴から出て、止めたい時にピタッと止まり液だれもしない、油の酸化を防ぐフレッシュキープボトルなので、いつも新鮮なごま油が味わえます。
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- にら1/2束
- 長ねぎ1/2本
- A酒、みりん各大さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aレモン汁、おろしにんにく、鶏がらスープの素各小さじ1
- サラダ油小さじ1
- 日清かけて香る純正ごま油適量
作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにしてA 酒、みりん各大さじ1、塩小さじ1/4、レモン汁、おろしにんにく、鶏がらスープの素各小さじ1と混ぜ合わせ、ねぎ塩だれを作る。にらは3cm長さに切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れて炒める。
- 3
豚バラ薄切り肉が焼けたら、にら、ねぎ塩だれを加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
- 4
器に盛り付け、日清かけて香る純正ごま油をかける。
ポイント
・豚バラ薄切り肉は焼き色をつけるとより美味しくなるので、火加減に気を付けながら焼いてくださいね。 ・豚バラ薄切り肉を焼いてにらとたれを加える前に、豚バラ薄切り肉からあまりにも脂が出ている場合は、ペーパータオルで拭き取ってくださいね。 #日清オイリオタイアップ
レシピID：417878
更新日：2021/08/05
投稿日：2021/08/05
作ってみた！
ぶにゃこ2021/12/02 20:54
とても美味しかったです!ほんとにやみつきになる味です。私が温かい炊きたてご飯に合うといえば、夫は、冷たいビールにもよく合うと（笑）２人でご飯とビールいくらあっても足らないとあっという間に食べちゃいました!また作ります!素敵なレシピありがとうございました!
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