蒸しブロッコリーのマヨチーズ和え

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株(約200g)
• 酒
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分けて良く洗い、 フライパンに酒と塩を一緒に入れて蓋をして、 中火で5分蒸し焼きにする。

• 2

  5分経ったら火を止めて、A 粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ2、すりおろしにんにく小さじ1を入れて良く混ぜ合わせる。

ポイント

・ブロッコリーをフライパンに入れる時、切り口が下になるように置いて下さいね。

作ってみた！

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