副菜
キャベツとかにかまの塩だれサラダ【作り置き】
投稿日2024/01/23
更新日2024/01/23
調理時間15分(塩もみをする時間を除く)
さっぱりとした味付けですが、かにかまの旨味とパンチの効いた塩だれが合わさり、キャベツがもりもり食べられます
材料4人分
- キャベツ4枚(約300g)
- かにかま60g
- 塩小さじ1/2
- 酒・みりん各大さじ1
- 粗びきこしょう少量
- A鶏がらスープの素・ごま油・すりおろしにんにく各小さじ1
作り方
ポイント
・キャベツの水気はしっかり絞って下さいね。 〈保存方法・保存期間〉 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
- 1
キャベツは洗って細切りにして塩をふり、 少ししんなりするまで揉み込み10分置いて水気を絞る。 かにかまは手でさく。
- 2
耐熱容器に酒・みりんを入れラップなし、 600w40秒レンジで加熱してA 鶏がらスープの素・ごま油・すりおろしにんにく各小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
- 3
①②を混ぜ合わせる。 粗びきこしょうはお好みで加えて下さいね。
レシピID
475925
質問
作ってみた!
- tomo&hiro
2024/01/25 19:48
材料2品でとても簡単に作れました！ さっぱりと美味しく、何にでも合わせやすそう(^^) 塩だれとカニカマの甘みもちょうどいい感じです。 またリピートさせていただきます。
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております