副菜

もやしとにらの海苔ナムル

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10
冷ます時間を除く
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキのもやしににらの旨味!! 海苔入りなので香ばしくて、とても食べ応えがあるナムルです。 そして電子レンジで作る事ができるのでらくらく調理。

材料4人分

  • もやし
    1袋
  • にら
    1/2束
  • 海苔
    全形1枚
  • A
    鶏がらスープの素・すりおろしにんにく
    各小さじ1
  • A
    いりごま・ごま油
    各大さじ1

作り方

  • 1

    にらは洗って根元が汚れていたら切り、 食べやすい長さに切る。

  • 2

    耐熱容器にもやしを入れ、 その上ににらをのせラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱してザルに上げて冷ます。

  • 3

    ②を保存容器に入れてA 鶏がらスープの素・すりおろしにんにく各小さじ1、いりごま・ごま油各大さじ1を加え、 ガスコンロで両面をサッと炙った海苔をちぎって加え、 良く混ぜ合わせる。

ポイント

・もやしは袋詰めされる時に洗っていますので洗う必要はありませんが、気になる方は洗って水気をきって下さいね。 ・薄味にしていますので味をみてから足りないようなら、塩をひとつまみ程度追加して下さいね。

作ってみた!

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