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副菜

春菊とちりめんじゃこのお浸し

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

やさしい味のお浸しは春菊のほろ苦さが少し和らぎ、ちりめんじゃこ入りなのでカルシウムが豊富。 カラダにうれしい1品です。

材料4人分

  • 春菊
    1袋(約150g)
  • ちりめんじゃこ
    10g
  • A
    100cc
  • A
    白だし・みりん
    各大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    春菊は洗って根元を切り、食べやすい長さに切る。

  • 2

    耐熱容器に春菊を入れラップをふんわりかけ、 600w2分レンジで加熱してお水に1分浸して水気を絞る。

  • 3

    耐熱容器にA 水100cc、白だし・みりん各大さじ1、醤油大さじ1/2を加えラップなし600w1分レンジで加熱する。

  • 4

    ③にちりめんじゃこと春菊を加えて、 良く混ぜ合わせてできあがり。

ポイント

・春菊の水気はしっかり絞って下さいね。

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