副菜
春菊とわかめのナムル
10分
春菊のほろ苦さとわかめのコリコリ食感と旨味が合わさり、 ごま油の風味が食欲を増すクセになるナムルです。
作り方
- 1
春菊は洗って食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れふんわりラップをかけ600w3分レンジで加熱する。
- 2
レンジ加熱が終わったら、やけどに気を付けながらラップ を外しお水に3分浸してアクを抜き水気を絞る。
- 3
塩蔵わかめは洗って塩を落とし、 お水に1分浸して塩を抜き水気を絞って細かく切る。
- 4
春菊、わかめ、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1、ごま油大さじ1を良く混ぜ合わせる。
ポイント
・春菊の水気は良く絞って下さいね。 ・乾燥わかめを使う場合は約4ｇをお水で戻して水気を絞って下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID：494026
更新日：2024/12/12
投稿日：2024/12/10
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶2025/02/07 20:53
春菊とわかめのナムル💚🌿💫✨ 春菊のほろ苦さと、わかめの食感に、炒りごまの香ばしさと、ごま油の風味の旨塩ナムルで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚にも、おつまみ🍺にも、めっちゃ合う〜💜🥳💫✨✨ 簡単にめっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ 美鈴さん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
- そら・ゆず
2024/12/16 18:23
パパさん大好きなる 春菊&わかめ組み合わせ* \(^o^)/*鉄板確定👍👍👍
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
