白菜とかつお節の塩昆布漬け【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• 白菜
  1/6株（約380g）
• A
  かつお節
  2ｇ
• A
  塩昆布
  10ｇ
• A
  鷹の爪
  1本

作り方

• 1

  白菜は洗って芯を切り、1cm幅にザクザクと切り耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600w5分レンジで加熱する。

• 2

  レンジ加熱が終わったら粗熱を取り、白菜の水気を絞って耐熱容器に入れA かつお節2ｇ、塩昆布10ｇ、鷹の爪1本を加えたら良く混ぜ合わせる。

ポイント

・白菜はレンジ加熱した後、しっかり水気を絞って下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

作ってみた！

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