主菜
作業時間3分！【鮭と塩昆布バターのホイル焼き】
15分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質5.1g
- たんぱく質13.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料さえ切ってしまえば ほったらかしで作れて お魚も野菜も摂れちゃう 簡単なのに栄養たっぷりのレシピです✨ 野菜と塩昆布とお魚の旨味が重なって 美味しいので、是非作ってみてください！
材料4人分（大人2人＋子供2人分）
- 鮭3切れ(180g程)(骨取り、無塩のもの使用)
- キャベツ100g
- えのき1/2袋(100g程)
- 塩昆布8g
- お酒大さじ1
- バター10g
- 水大さじ1
作り方
- 1
キャベツは短冊切り、えのきは長さを4等分に切る。
- 2
キャベツ、鮭、お酒、塩昆布、えのき、バターの順に、それぞれ1/3量ずつアルミホイルに入れ、キャンディ状に包む。
- 3
フライパンに②と水を入れ、蓋をし中火で4分、弱火で7分程加熱する。
ポイント
・火力や食材の水分量等によって 加熱時間は多少前後します！ もし野菜がまだ硬ければ 少しずつ加熱時間を追加してください◎ 追加で加熱する場合は、少しお水も追加すると 焦げ付きにくくなります ・今回は骨取りの鮭を使っていますが 骨ありの場合はお子さんに食べさせる際に 骨を取ってあげてください
レシピID：515741
更新日：2025/12/16
投稿日：2025/12/16
作ってみた！
ららら2026/01/20 16:24
3分では出来ません笑 具材も適当で、ちょうど塩昆布あったからお鍋用の鮭を買って作りました！ 全部目分量です。酒も鮭に全体に振る感じ。沸騰させてから4分、7分しました！ 見た感じは味薄いかなと思いましたが丁度いい味で美味しかったです！ 材料も少ないのでまた作ります！
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