ワンパン完結！【豚こまポテチー焼き】

材料4人分（大人2人＋子ども2人分(約10個分)）

• 豚こま切れ肉
  300g
• じゃがいも
  小1個(100g)
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  お酒
  大さじ1
• A
  カレー粉
  大さじ1/2(食塩、辛味成分不使用のもの使用)
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  フライパンの上で じゃがいもをスライサーで千切りにする。 豚こま切れ肉は2cm幅に細かく切り、 A ピザ用チーズ30g、片栗粉大さじ1、お酒大さじ1、カレー粉大さじ1/2、塩小さじ1/2を加えて揉み込む。

  
• 2

  ぎゅっとまとめて10等分ほどに形を整える。 中火で2~3分焼く。 裏返したら蓋をし弱めの中火で8分ほど蒸し焼きにする。

  

ポイント

・ひき肉等のつくねやハンバーグに比べて 食べ応えがあります。 お子さんに合わせて カットして食べさせてあげてください。 ・じゃがいもは水にさらさずに調理してください ・使う調理器具や大きさによって加熱時間は前後します 火が通っているか確認して、 加熱が足りないようであれば 工程2の加熱時間を追加してください

作ってみた！

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