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ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊
黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡
ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭
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2018.09.02
分類主菜
調理時間： 40分
ID348142
三杯は油、米酒、醤油を一杯ずつ、合計三杯とのことです！今日は割合を少し変えて、油少なめの黒胡麻油1：料理酒3：醤油2で（大さじ）作ります〜
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A
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鶏もも肉角切り | 400g |
|---|---|---|
|
B
|
生姜スライス | 6枚 |
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C
|
にんにく | 6個 |
|
C
|
乾燥唐辛子 | 好み |
|
D
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バジル | 2パック |
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E
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黒胡麻油 | 大さじ1 |
|
F
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料理酒 | 大さじ3 |
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G
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醤油 | 大さじ2 |
|
H
|
氷砂糖 | 大さじ0.5~1 |
鶏もも肉角切り 400g
を皮から焼き始めます。中火で焼き付けます。焼き目がついたらひっくり返す。
黒胡麻油 大さじ1
を入れる、弱火で、B生姜スライス 6枚
をまず入れて、じっくリ焼きます。
にんにく 6個、乾燥唐辛子 好み
も入れます、弱火でじっくり焼く〜〜
氷砂糖 大さじ0.5~1
を入れます、炒めながら溶かせます
料理酒 大さじ3
を入れてから、十分炒めます、その後予熱した土鍋に移します!
醤油 大さじ2
を入れて、強火で鶏肉にソースを全体的につけらせるよう炒め煮込みします。
バジル 2パック
を入れて蓋を閉めたら完成です!
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