おいものハニーマスタード和え☆

2014.03.27

分類

調理時間: ―

ID 102967

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

さつまいもとかぼちゃのおやつのような、サラダのような、手が止まらない1品☆電子レンジを使うので時間短縮ですよ☆

    材料

    (2人分)
    さつまいも 1本
    かぼちゃ 1/8個
    マヨネーズ (★) 大さじ2
    粒マスタード (★) 小さじ1
    蜂蜜 (★) 大さじ1
    塩 (★) 少々
    サラダ油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ※いもの量は調整してくださいね。
    ※★はきっちりしなくてもある程度適当でも大丈夫ですよ。味見しながら作ってくださいね。
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    1. さつまいもをよく洗い、乱切りにし、水にさらしアクをとる。
      かぼちゃも種をとり、皮をむき、乱切りにする。
      ★をあわせておく。
    2. それぞれ電子レンジで箸がすっととおるように加熱し、その後、油をひいたフライパンで両面こんがり焼きます。電子レンジの時間が調整して下さい。
    3. 焼きあがったかぼちゃ&芋に★の調味料を絡め完成!
    12 108

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