海老と蓮根と胡瓜のオーロラ和え☆

15分

高橋ヒロ（hiro）

3

2013.11.08

分類

調理時間： 15分

ID 103420

高橋ヒロ（hiro）

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

海老と蓮根をさっと茹でてオーロラソースと和えるだけの簡単なおつまみができます。蓮根の食感が食欲をそそりますよ。

きゅうりえび時短おもてなしお弁当ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)

	むきえび	150g程度
	蓮根	200g程度
	きゅうり	1本
	マヨネーズ	大さじ3
	トマトケチャップ	大さじ1+1/2
	醤油	小さじ1/2

作り方

Point!

*具の量に合わせて調味料の量を調整してくださいね。
*海老と蓮根の水気はよく切ってくださいね。

鍋にお湯を沸かしす。蓮根と胡瓜を一口大の乱切りにする。殻つきの海老は殻を剥いておく。
沸騰したお湯に塩(分量外)を少々入れて蓮根と海老を入れて2分程度加熱し湯切りをしておく。
マヨネーズ、ケチャップ、醤油を混ぜ、そこに、蓮根、海老、胡瓜を入れてよく和えてたら完成!

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×本格 (28) 時短×養生ごはん (27) おもてなし×トマトジュース (24) お弁当×磯辺焼き (12) えび×麹 (3) きゅうり×鰻丼 (3)

もっと見る

「れんこん」に関するレシピ

関連コラム article