海老と蓮根をさっとゆでてオーロラソースと和えるだけの簡単なおつまみができます。蓮根の食感が食欲をそそりますよ。
鍋にお湯を沸かす。蓮根ときゅうりを一口大の乱切りにする。むきえびは殻を剥いておく。
沸騰したお湯に塩(分量外)を少々入れて、蓮根と海老を入れて2分程度加熱し、湯切りをしておく。
マヨネーズ、トマトケチャップ、醤油を混ぜ、そこに、蓮根、海老、きゅうりを入れてよく和えてたら完成!
*具の量に合わせて調味料の量を調整してくださいね。 *海老と蓮根の水気はよく切ってくださいね。
レシピID:103420
更新日:2013/11/08
投稿日:2013/11/08