主食
簡単で本格的！【炊飯器でカオマンガイ】
投稿日2024/08/01
更新日2024/08/03
調理時間20分(炊飯時間は除く)
炊飯器にお任せレシピ♪ 簡単なのに本格的に作れます！
材料2人分（5.5合炊き炊飯器使用）
- 鶏もも肉300g
- 長ねぎ1/2本
- 米2合
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A生姜チューブ5cm
- Aにんにくチューブ5cm
- B醤油小さじ1
- Bオイスターソース小さじ1
- B砂糖小さじ1/2
- Bごま油小さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
お水の量は目盛り通りでも大丈夫ですが柔らかめに仕上がるので、食感を残した方が好きな方は少し減らしてください♪
- 1
鶏もも肉はフォークで穴をあけ、塩こしょうを両面塗す。
- 2
炊飯器に米、A 酒大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1、生姜チューブ5cm、にんにくチューブ5cm、水(2号線より3mm程度下まで)を入れる。
- 3
鶏もも肉を皮面上にして入れ、長ねぎ(青い部分)を乗せて通常炊飯する。
- 4
長ねぎ(白い部分)をみじん切りにする。
- 5
容器に長ねぎ、B 醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- 6
炊飯が終わったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
レシピID
487536
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ちい
アラサーOL自分の体いたわりご飯
- 栄養士
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