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冷蔵庫に中途半端に残っている野菜を美味しく使い切りたく、レシピを考案しました✨ 忙しい日でも手軽に作れてボリューム満点♩お助けレシピとして重宝してます☺️
野菜は同じくらいのサイズに揃えて切ると、炒めたときに火の通りが均等になり、美味しく仕上がります! 片栗粉を入れることで具材にタレがしっかりと絡み、コクのある味わいに⚪︎
玉ねぎを薄切りにする。
人参を5mm幅の細切りにする。
容器にA 醤油大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2、オイスターソース大さじ1、生姜チューブ5cm、にんにくチューブ5cm、塩こしょう適量、片栗粉小さじ1を入れて混ぜ合わせておく。
ごま油(大さじ1程度)温めたフライパンに豚こま肉、玉ねぎを入れて、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
もやしを入れて、火が通るまでサッと炒める。
火を止めて、合わせタレを入れて混ぜる。再び火をつけて水気がなくなるまで炒め合わせる。
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ちい
アラサーOL自分の体いたわりご飯
栄養士の私が作る、仕事で疲れたあなたのために体がととのうレシピ発信中🌿 【おうちご飯で体をいたわり、幸せな時間を過ごす】 簡単に作れて失敗知らず🥣 💭料理苦手... 💭手抜きに見えないご飯が知りたい... 悩みが尽きないあなたに向けて、 ︎︎︎︎💡 ̖́-家にあるもので作れる ︎︎︎︎💡 ̖́-ほっと一息ご飯 をご提案します🕊