Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ナツメグ香るきんぴら

15

2014.04.26

分類

調理時間: 15分

ID115043

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

ほんの少しナツメグを加えて、よい香りのきんぴらになりました。

ごぼう おふくろの味 お弁当 ヘルシー れんこん 炒めもの

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
合挽き肉 50g
れんこん(小) 1節
ごぼう 1本
人参 1/2本
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
ナツメグ 2振り
塩こしょう 少々
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
ナツメグの香りが食欲をそそります。 辛いのがお好みの方は、チリパウダーを振るのもおすすめです。
  1. れんこんは皮を剥いて薄切りに、ごぼうは皮をこそいでささがきにします。
    5分ほど酢水にさらした後、ザルに取って水気を切ります。
    人参は千切りにします。
  2. フライパンにごま油を入れて強めの中火にし、合挽き肉を炒めます。
    肉の色が変わってきたら、(1)の野菜類を加えて炒め合わせます。
  3. 火が通ってきたところで、ナツメグ・醤油・砂糖を加えて、煮汁がなくなるまで炒めます。
    仕上げに、塩こしょうで調味します。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) お弁当×ドライイースト (4) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごぼう×黒酢 (3) れんこん×黒こしょう (3) 炒めもの×黒酢 (3)
もっと見る

「ナツメグ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents