ナツメグ香るきんぴら

15

2014.04.26

分類

調理時間: 15分

ID 115043

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ほんの少しナツメグを加えて、よい香りのきんぴらになりました。

    材料(4人分)
    合挽き肉 50g
    れんこん(小) 1節
    ごぼう 1本
    人参 1/2本
    しょうゆ 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    ナツメグ 2振り
    塩こしょう 少々
    ごま油 小さじ2
    作り方
    Point!
    ナツメグの香りが食欲をそそります。
    辛いのがお好みの方は、チリパウダーを振るのもおすすめです。
    1. れんこんは皮を剥いて薄切りに、ごぼうは皮をこそいでささがきにします。
      5分ほど酢水にさらした後、ザルに取って水気を切ります。
      人参は千切りにします。
    2. フライパンにごま油を入れて強めの中火にし、合挽き肉を炒めます。
      肉の色が変わってきたら、(1)の野菜類を加えて炒め合わせます。
    3. 火が通ってきたところで、ナツメグ・醤油・砂糖を加えて、煮汁がなくなるまで炒めます。
      仕上げに、塩こしょうで調味します。
    2 6
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナツメグ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。